Grzyby faszerowane mielonym indykiem i mozzarellą: pyszne i smaczne danie

Składniki
6 dużych grzybów
200 gramów (0,44 funta) mielonego indyka
Szczypta soli
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Olej słonecznikowy (do smażenia)
Łodygi grzybów (nogi)
1 cebula, drobno posiekana
1 marchewka, starta

zobacz kontynuację na następnej stronie

Sól do smaku
2 łyżki serka śmietankowego
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka sosu sojowego
Papier pergaminowy
100 gramów (0,22 funta) startej mozzarelli
Zielona cebula (do dekoracji)
Fazy ​​przygotowawcze