Gulasz ziemniaczany z mielonymi klopsikami

Składniki
500g mielonego mięsa (wołowina, kurczak lub indyk)
800 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
400g pomidorów w puszce
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 marchewki pokrojone w plasterki
2 łodygi selera pokrojone w kostkę
500 ml bulionu wołowego lub drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
Zioła prowansalskie lub bukiet garni według uznania
Przygotowanie:

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie