Idealne ciasto: podstawa udanej pizzy, pączków i domowych bułek
Co jest lepsze niż zapach ciepłego chleba lub złocista pizza prosto z pieca? Albo miękkość domowego pączka? Odpowiedź jest prosta: wszystko zaczyna się od idealnego ciasta. Niezależnie od tego, czy marzysz o chrupiącym cieście na pizzę, rozpływającym się pączku czy puszystych bułeczkach, podstawa pozostaje taka sama: proste składniki, dobre wyrabianie i odrobina miłości.
Podstawowe składniki trzech ciast
1. Domowe ciasto na pizzę
1 łyżeczka cukru
1 szklanka ciepłej wody
2 1/4 łyżeczki suchych drożdży piekarskich
1 łyżka 1/2 łyżeczki soli
Około 2 do 2 1/2 szklanki mąki (dodawać, aż powstanie miękkie ciasto – często sugerowane)
2. Miękkie domowe pączki
3 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 szklanka ciepłego mleka
1/2 szklanki cukru
1 jajko, w temperaturze pokojowej
Yo Make również polubił
Aromatyczne Wiśniowo-Czekoladowe Cappuccino z Delicjami – Pyszny Słodki Przysmak na Każdą Porę Dnia
Zielona magia na talerzu: Przepis na zdrowe ciasto ze szpinakiem, które zaskoczy Twoje zmysły
Szybkie Vanillekipferl w 15 minut – Pyszne, Kruche Ciasteczka, Które Wzbogacą Twoje Świąteczne Chwile
Ciasto bananowe z kajmakiem