Jagodzianki z Kruszonką – Przepis na Idealne Bułeczki

Jagodzianki to jedne z najbardziej lubianych polskich wypieków. Te mięciutkie bułeczki z maślaną kruszonką i soczystym nadzieniem jagodowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie ich w domowym zaciszu daje nie tylko satysfakcję, ale również pewność, że każdy kęs będzie pełen naturalnych smaków.

Historia Jagodzianek

Jagodzianki mają długą tradycję w polskiej kuchni. Choć ich korzenie sięgają wiejskich pieców, to dziś cieszą się ogromną popularnością w miastach i są dostępne w każdej dobrej piekarni. Tradycyjnie pieczone w sezonie jagodowym, stały się symbolem letnich wypieków, przypominając smaki dzieciństwa i wakacji spędzonych na wsi.

Składniki

Na rozczyn:

• 1 paczka świeżych drożdży (50 g)
• 2 łyżki cukru
• 1/2 szklanki mleka (125 ml)
• 3/4 łyżki mąki

Na ciasto:

• 1 jajko
• 1/2 szklanki cukru (100 g)
• 700 ml mleka
• 1 kg mąki pszennej
• 1 kostka margaryny (200 g), roztopiona

ciąg dalszy na następnej stronie

Na kruszonkę:

• • 100 g zimnego masła
  • 100 g cukru
  • 200 g mąki

• 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

Dodatkowo:

• Świeże jagody (około 500 g)
• Odrobina cukru do jagód
• 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→