Jagodzianki z Kruszonką – Przepis na Idealne Bułeczki – Page 2

Przygotowanie

1. Aktywacja drożdży: Paczkę świeżych drożdży rozkruszamy do miski, dodajemy 2 łyżki cukru i mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą.

Dodanie mleka: Dolewamy pół szklanki letniego mleka i 3/4 łyżki mąki. Całość dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce, aby rozczyn zaczął pracować.

1. Łączenie składników: Do wyrośniętego rozczynu dodajemy jajko, pół szklanki cukru, około 700 ml mleka, 1 kg mąki i roztopioną margarynę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ręką, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
2. Wyrabianie ciasta: Ciasto wyrabiamy przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←Poprzedni Następny→