Jak sprawdzić, czy kupiony przez Ciebie sos pomidorowy jest „świeży” czy nie

Jak sprawdzić, czy kupiony przez Ciebie sos pomidorowy jest „świeży” czy nie
We Włoszech przecier pomidorowy to nie tylko przepis, ale rodzinna tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie: ilu z nas spędziło lato w dzieciństwie pomagając dziadkom lub rodzicom w przygotowywaniu słoików i słoiczków na zimę? Bez wątpienia domowy przecier pomidorowy jest niezrównany.

Ale może i Tobie się zdarzyło, z konieczności lub z braku czasu, że musiałeś kupić przemysłowy przecier pomidorowy, czyli jeden z tych oferowanych przez sieci dystrybucyjne, które znajdziesz gotowe do użycia na półkach supermarketu. Sos ten, od dawna będący ofiarą uprzedzeń co do jego jakości, jest często zniechęcany, ponieważ uważa się go za zły.

Nie jest to do końca prawdą: wszystko zależy od rodzaju sosu i pewnych specyficznych cech, jakie musi on posiadać, aby można go było uznać za dobrej jakości. W szczególności istnieje bardzo przydatna sztuczka, która pozwoli Ci sprawdzić, czy przecier pomidorowy, który chcesz kupić, jest świeży czy nie: po prostu musisz o tym wiedzieć, aby uniknąć błędów i zawsze kupować produkt dobrej jakości.

CZYTAJ TAKŻE
Jaja z supermarketu: Czy mogły zostać zapłodnione?
Jak sprawdzić, czy przecier pomidorowy jest świeży
Świeżość surowców używanych do gotowania jest kluczowa dla tworzenia smacznych przepisów, a także pozwala uniknąć zagrożeń dla zdrowia. Przecier pomidorowy, aby móc przyrządzać soczyste sosy i smaczne dania, musi być świeży, ponieważ im świeższy, tym bardziej wyrazisty będzie smak pomidorów, a sam produkt będzie ogólnie zdrowszy. A co, jeśli kupujesz przecier pomidorowy w supermarkecie i nie znasz dokładnego czasu produkcji? Naprawdę potrzeba bardzo niewiele.