Jak usmażyć rybę bez rozpryskiwania się oleju i z chrupiącą skórką? Sekret: zimna woda! 🐟🔥
Ja też byłem sceptyczny, ale spróbowałem i działa! Dzięki temu prostemu trikowi możesz przygotować pyszną rybę, soczystą w środku, ze złotą i chrupiącą skórką, bez chlapania olejem, który zabrudzi kuchenkę. Doskonale nadaje się do każdego rodzaju ryby – filetów z dorsza, morszczuka, mintaja, a nawet zwykłych kawałków.
Składniki:
500 g filetów rybnych (lub kawałków ryby)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka przyprawy do ryb
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki kukurydzianej
Przegotowana zimna woda
Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
To takie mądre! Chciałbym wiedzieć o tym wcześniej!
Jak Sprawić, Że Każda Patelnia Będzie Nieprzywierająca – Prosty Trik
Miękkie Szarlotka w arkuszu: dzielenie się nią to przyjemność!
Naleśniki ze szpinakiem, grzybami enoki i marchewką i jajkiem