Jak zrobić domowy kashir lub mortadelę?

Bez mięsa, żelatyny i konserwantów

Składniki

– 100 g ryżu (ugotowanego w wodzie z solą)
– Przyprawy: sól, czarny pieprz, czerwona papryka, kminek, tymianek, czosnek w proszku, suszona pietruszka, przyprawa do kurczaka
– Ostry sos
– 3 trójkątne kawałki sera
– 6 łyżek oleju + oliwa z oliwek (90 ml)
– 3 jajka
– 2 łyżki mąki kukurydzianej
– 4 łyżki mąki

Oto jak zrobić domowy kashir (mortadelę) bez mięsa, żelatyny i konserwantów:

Przygotuj bazę: