Kawałki Kurczaka w Sosie Czosnkowo-Maślanym z Sosem Parmezanowym i Pieczonymi Ziemniakami z Serem

Wprowadzenie:
To wyśmienite danie z kawałków kurczaka w sosie czosnkowo-maślanym to marzenie miłośników comfort food, łączące soczystego kurczaka z kremowym sosem parmezanowym i chrupiącymi, serowymi pieczonymi ziemniakami z boku. Sos czosnkowo-maślany nadaje kurczakowi bogaty, wytrawny smak, a sos parmezanowy dodaje delikatnego akcentu umami. W połączeniu z idealnie pieczonymi ziemniakami, to danie z pewnością stanie się nowym ulubionym w Twoim domu. Niezależnie od tego, czy jest to rodzinny obiad, czy specjalne spotkanie, to danie jest zarówno łatwe w przygotowaniu, jak i całkowicie satysfakcjonujące.

Składniki:
Do kurczaka:
4 piersi kurczaka bez kości i skóry (lub uda dla dodatkowej soczystości)
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
4 łyżki niesolonego masła
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli jest dostępny)
1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie, dla dodatkowej świeżości)
Do sosu parmezanowego:
1/2 szklanki startego parmezanu
1/2 szklanki śmietanki kremówki
2 łyżki masła
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżka posiekanej pietruszki (do dekoracji)
Sól i pieprz do smaku
Do pieczonych ziemniaków:
4 średniej wielkości ziemniaki, pokrojone w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania: