Reklama
Reklama
Reklama

Kiełbasa i Stracchino Crostini: przepis na smaczną toskańską bruschettę

Kiełbasa jest podstawowym składnikiem kuchni toskańskiej. Przyrządzana z wieprzowiny i ziół, takich jak pieprz i koper włoski, jest składnikiem wielu tradycyjnych przepisów. Połączenie kiełbasy i sera stracchino to klasyka, ponieważ intensywny smak kiełbasy doskonale komponuje się z kremowością i słodyczą sera stracchino.

2. Składniki na grzanki z kiełbasą i serem Stracchino
Aby przygotować około 4-6 porcji grzanek z kiełbasą i stracchino, będziesz potrzebować następujących składników:

2.1 Główne składniki
1 ciabatta lub chleb toskański (świeży lub czerstwy)
300 g świeżej kiełbasy (najlepiej toskańskiej)
200 g serka stracchino (lub innego serka śmietankowego według własnego uznania)
Oliwa z oliwek extra vergine (do smarowania)
Czarny pieprz (świeżo mielony, do smaku)
2.2 Składniki do dekoracji
Świeży rozmaryn (do dekoracji)
Płatki parmezanu (opcjonalnie)
3.1 Przygotuj składniki
Wybór pieczywa: Jeśli używasz świeżego pieczywa, wybierz dobre toskańskie pieczywo lub ciabattę. Jeśli masz czerstwy chleb, świetnie nada się do zrobienia grzanek.
Usuwanie skórki z kiełbasy: Przekrój kiełbasę wzdłuż na pół i usuń skórkę. W ten sposób uzyskasz mięso, którego będziesz potrzebować do śmietany.
3.2 Gotowanie kiełbasy
Przygotowanie kiełbasy: Na patelni o nieprzywierającej powierzchni umieść kiełbasę i smaż na średnim ogniu, rozdrabniając mięso drewnianą łyżką. Smażyć, aż kiełbasa nabierze złotego koloru i będzie gotowa, około 8–10 minut.Ugotować kiełbasę
3.3 Przygotuj chleb

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciepłe, puszyste, aromatyczne z orzechami i innymi gównami

Najpierw robimy drożdże - rozgniatamy je dokładnie i mieszamy z łyżką mąki, odrobiną cukru i odrobiną mleka, 3-4 łyżkami, aż ...

Sól i liście laurowe są warte złota w domu: wiele ukrytych zastosowań

Liście laurowe w domu działają jak naturalne odświeżacze powietrza Liść laurowy z kolei ma bardzo wyraźne aromatyczne liście, przydatne dla ...

Rosolnik – smaczna zupa

W garnku zagotowałam 2 l wody. Gdy woda zaczęła wrzeć wsypałam do garnka kaszę jęczmienną - gotowałam 5 minut. Po ...

Przepis na Dżem Bez Cukru z 2 Persymonów i 2 Pomarańczy

Różnice: Zamiast nasion chia: Jeśli nie masz nasion chia, możesz użyć agar-agar lub po prostu gotować dżem dłużej, aż uzyska ...

Leave a Comment