Klasyczne pączki z sernikiem brzoskwiniowym 🍩

Wprowadzenie: Rozkoszuj się idealnym połączeniem kremowego sernika i słodkich, kojących smaków brzoskwiniowego kruszonka z tymi pysznymi pączkami sernikowymi z brzoskwiniowym kruszonkiem. Te miękkie, puszyste pączki wypełnione są bogatym nadzieniem sernikowym i zwieńczone soczystą brzoskwiniową polewą, tak jak klasyczny brzoskwiniowy kruszon. Są idealnym smakołykiem na śniadanie, słodką przekąską, a nawet deserem. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem brzoskwiniowego kruszonka czy sernika, te pączki zaspokoją wszystkie Twoje zachcianki w jednym kęsie!

Składniki:

Do pączków:

2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 szklanki mleka
2 duże jajka
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do nadzienia sernika:

8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do polewy brzoskwiniowej:

2 szklanki świeżych lub konserwowych brzoskwiń, posiekanych
2 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki kukurydzianej (opcjonalnie, do zagęszczania)
Do polewy (opcjonalnie):

1/2 szklanki cukru pudru
2-3 łyżeczki mleka
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania: