Kotlety wieprzowe w wolnowarze z pikantnym sosem cebulowym

Wprowadzenie
Slow cookery są wybawieniem, jeśli chodzi o tworzenie pysznych, delikatnych posiłków przy minimalnym wysiłku. Ten przepis na slow cooker pork chops z pikantnym sosem cebulowym jest idealnym przykładem. Przy użyciu zaledwie kilku prostych składników otrzymasz posiłek pełen smaku, który nie wymaga prawie żadnego przygotowania. Cebula dodaje słodkiej, karmelizowanej bazy, a sos zamienia kotlety wieprzowe w rozpływające się w ustach arcydzieło.

Składniki:

4 kotlety wieprzowe z kością lub bez kości
1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 szklanka bulionu z kurczaka (lub bulionu warzywnego)
1/4 szklanki sosu sojowego
2 łyżki musztardy Dijon
2 łyżki brązowego cukru (lub miodu dla innego smaku)
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub rozmarynu dla odmiany)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka mąki kukurydzianej (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)
Instrukcje:

Przygotuj bazę: Zacznij od położenia cienko pokrojonej cebuli na dnie wolnowaru. Będzie ona działać jak aromatyczna poduszka dla kotletów wieprzowych i pomoże nadać im słodyczy podczas gotowania.