Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z cukinią i żółtym serem

Kotlety z cukinią i żółtym serem to lekkie, a jednocześnie sycące danie, które idealnie sprawdzi się jako obiad, kolacja lub przekąska. Ich delikatny smak i chrupiąca konsystencja zadowolą zarówno miłośników warzyw, jak i fanów tradycyjnych potraw. Łatwe w przygotowaniu, a do tego pełne witamin i minerałów – to świetna alternatywa dla klasycznych kotletów mięsnych.


Składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • 150 g żółtego sera (np. gouda lub cheddar)
  • 2 jajka
  • 5-6 łyżek bułki tartej (plus dodatkowa do panierki)
  • 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
  • Olej do smażenia

Wskazówki:

  1. Przygotowanie cukinii:
    • Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
    • Przełóż cukinię na sito lub ściereczkę i dokładnie odciśnij z nadmiaru wody. To kluczowy krok, by kotlety nie rozpadły się podczas smażenia.
  2. Przygotowanie masy:
    • Przełóż odciśniętą cukinię do miski.
    • Dodaj startego żółtego sera, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, bułkę tartą oraz przyprawy.
    • Wymieszaj wszystko na jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze odrobinę bułki tartej.
  3. Formowanie kotletów:
    • Z masy uformuj niewielkie kotleciki, lekko spłaszczając je dłonią.
    • Obtocz każdy kotlecik w bułce tartej.
  4. Smażenie:
    • Na patelni rozgrzej olej.
    • Smaż kotleciki na średnim ogniu, aż będą złociste z obu stron (około 3-4 minuty na każdą stronę).
      zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalna bomba dla roślin, wystarczy wsypać ją do gleby, aby przywrócić im życie

Ożyw swój ogród w naturalny sposób: Odkrywanie mocy skorupek jaj dla roślin Obserwowanie wigoru i bujności roślin w naszym ogrodzie ...

3 sztuczki, aby usunąć resztki jedzenia i przywierający tłuszcz z kuchenek i piekarników

3 sztuczki, aby usunąć resztki jedzenia i przywierający tłuszcz z kuchenek i piekarników Nagromadzenie resztek jedzenia i tłuszczu jest w ...

Mushroom Chicken Risotto: A Perfect Comfort Meal

Mushroom chicken risotto (Risotto pieczarkowe z kurczakiem) is a classic, creamy Italian-inspired dish that’s both hearty and flavorful. This meal ...

Łatwy przepis na jajka po szkocku (Easy Scotch Eggs Recipe)

Wprowadzenie: Możesz także uzyskać dostęp do naszego popularnego garnka, który również można pobrać. Trudno zobaczyć, co się dzieje, jeśli jest ...

Leave a Comment