Reklama
Reklama
Reklama

Makrela w patelni: przepis na zdrową i smaczną drugą potrawę z ryby

Makrela na patelni to smaczne i zdrowe danie z owoców morza przygotowane z filetów makreli: ryby niebieskiej, która jest bardzo interesująca pod względem odżywczym, charakteryzującej się chudym mięsem i dobrym źródłem kwasów omega-3.
W tym przepisie, o typowo śródziemnomorskich aromatach, intensywny smak makreli jest „łagodzony” przez duszenie w sosie pomidorowym na bazie pomidorków koktajlowych, podsmażanych na oliwie z czosnkiem i pietruszką, oraz przecieru pomidorowego. Całość jest niezwykle smaczna i aromatyczna dzięki dodatkowi odsączonych kaparów, pokrojonych czarnych oliwek i suszonego oregano: danie lekkie, ale bardzo smaczne, idealne również dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę. Po przygotowaniu możesz podać makrelę na szybką kolację z rodziną, serwując ją z kromkami chleba wiejskiego, idealnymi do zebrania sosu, lub w towarzystwie mieszanej sałatki lub bardziej sycącej porcji pieczonych ziemniaków.

Aby mięso było miękkie i nie suche, uważaj, aby nie przedłużać zbytnio czasu gotowania: gdy ryba nabierze lekko „matowego” koloru, możesz zdjąć ją z ognia. Smaczna i wszechstronna, makrela może być przygotowywana na wiele różnych sposobów: spróbuj jej z grilla, z piekarnika lub jako składnik makaronów i risotto.

Aby ułatwić przygotowanie, sugerujemy zakup makreli już patroszonej i filetowanej, ale możesz również samodzielnie ją oczyścić w domu, wykonując kilka prostych kroków. W każdym przypadku upewnij się, że ryba jest świeża, ma błyszczącą skórę i żywe, wypukłe oczy.

Odkryj, jak przygotować makrelę na patelni, postępując krok po kroku zgodnie z instrukcją i poradami. Jeśli podobał Ci się ten przepis, wypróbuj także makrelę z cytryną.

Jak przygotować makrelę na patelni:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nocne Bułki z DDR – Przepis na Smak Dzieciństwa, Który Cię Urzeknie!”

Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi objętość. Formowanie bułek: Po wyrośnięciu podziel ...

Zjedzone w 10 minut. Przepis, który podbił świat

Przygotuj bazę: ubij jajka z solą, pieprzem, mlekiem i startym serem. Dobrze wymieszaj. Dodawanie mąki: Przesiej i wymieszaj do uzyskania ...

Sałatka pilska 4 składnikowa

Sałatka pilska 4 składnikowa – jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach lub można zużyć pozostałe ziemniaki z ...

Jak wyczyścić przypalone palniki kuchenne? 2 proste i skuteczne wskazówki

1. Mydło marsylskie Do tej sztuczki będziesz potrzebować: 2 litrów wody Używanej szczoteczki do zębów z miękkim włosiem. duża miska ...

Leave a Comment