Składniki
Do bakłażanów:
2 duże bakłażany pokrojone w cienkie plasterki
Sól do smaku
Oliwa z oliwek do grillowania
Do sosu mięsnego:
500 g mielonego mięsa (wołowego lub jagnięcego)
1 posiekana cebula
2 ząbki drobno posiekanego czosnku
400 g pokrojonych obranych pomidorów (lub domowego sosu pomidorowego)
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka czarnego pieprzu
Sól do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Do sosu beszamelowego:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pulpety faszerowane warzywami i serem
Kajmakowiec bez pieczenia – Przepis na słodką przyjemność
Pieczone łódeczki ziemniaczane: przepis na chrupiące i smaczne ziemniaki
Żeberka Wieprzowe w Sosie BBQ – przepis na przepyszne polskie żeberka wieprzowe