Neapolitańska cassata: przepis na tradycyjny deser z kremem ricotta i kandyzowanymi owocami

Składniki :

DLA GENUY:
JAJKA 5
SÓL 1 szczypta
CUKIER 150 gramów
00 MĄKA 150 gramów
NA KREM Z RICOTTA:

RICOTTA Z MLEKA KROWEGO DOBRZE OCIECZONEGO 750 gr
CHIPSY CZEKOLADOWE 100 gr
MIESZANA OWOCÓW KANDYZOWANYCH W KOSTKACH 100 gr
CUKIER IGELING 350 gr

DO DEKORACJI
DUBES MIESZANKI KANDYZOWANYCH OWOCÓW do smaku
KANDYZOWANA WIŚNIA 1 DUB
KANDYZOWANEJ CYTRYNY do smaku
BŁYSK KANDYZOWANEJ POMARAŃCZY
do smaku NASIONA PISTACJI do smaku
CHIPSY CZEKOLADOWE do smaku

DO ŁAZIENKI:
WODA 300ml
MARASQUINA 30 ml
CUKIER 3 łyżki

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇