Pieczone płatki owsiane z bananem, orzechami włoskimi i żurawiną

Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180°C (350°F). Natłuścić małą blachę do pieczenia lub przykryć ją papierem do pieczenia.
Wymieszaj suche składniki: W misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy włoskie, żurawinę, płatki kokosowe i proszek do pieczenia.
Przygotuj mokre składniki: W osobnej misce rozgnieć banana i wymieszaj go z jogurtem i słodzikiem.
Łączenie: Wymieszaj mokre i suche składniki, aż do całkowitego połączenia.
Pieczenie: Wlać mieszaninę do formy do pieczenia i równomiernie ją rozprowadzić. Piec 30 minut, aż się zarumienią i będą twarde.
Ostudzić i podawać: Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem. Ciesz się ciepłem lub w temperaturze pokojowej.
Sugestie dotyczące serwowania
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.

Aby uzyskać dodatkową słodycz, dodaj na wierzch odrobinę miodu lub syropu klonowego.
Podawać z łyżką jogurtu greckiego lub masła orzechowego w celu dodania białka.
Można go podawać ze świeżymi owocami, takimi jak jagody lub plasterki banana.
Świetnie komponuje się z gorącą kawą lub herbatą, tworząc przytulne śniadanie.
Rady kulinarne

Użyj tradycyjnych płatków owsianych, aby uzyskać mocniejszą konsystencję, lub płatków owsianych błyskawicznych, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję.
Jeśli wolisz, możesz zastąpić żurawinę rodzynkami lub posiekanymi daktylami.
Dla intensywniejszego smaku można dodać szczyptę cynamonu lub esencji waniliowej.
Jeśli chcesz, aby warstwa była bardziej chrupiąca, przed pieczeniem posyp wierzch dodatkowymi orzechami lub płatkami kokosowymi.
Korzyści odżywcze