Pieczone ziemniaki z warzywami i serem

50 g (1,76 uncji) de crema agria (około 3,5 cucharadas)
70 g (2,46 uncji) de queso, rallado
Perejil fresco y eneldo para Decorar
Instrukcja:
Hierva las papas hasta que estén tiernas, luego Reserve.
Solenie warzyw: Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Dodać czosnek, pieczarki, cukinię i przyprawy, smażyć do miękkości.
Przygotuj la fuente para horno: Engrasar con aceite o masłowa y colocar las parvidas cortadas en capas.
Aggregar las verduras salteadas sobre las patatas, seguidas del maíz enlatado.
Batir los huevos y la crema agria, luego verter sobre las verduras y las patatas en capas. Sazonar con sal.
Cubrir con queso y hornear w temperaturze 180 °C (356 °F) przez 35 minut.
Udekoruj perejil y eneldo. Podawać na gorąco.
Propozycje podania:
Podawać jako danie główne z dodatkiem lub jako obfity dodatek do kurczaka lub ryby a la parrilla.
Consejos de cocina:
Cukinię możesz zastąpić innymi warzywami, takimi jak papryka lub brokuły.
Dla wzmocnienia smaku można dodać odrobinę wędzonej papryki lub płatków chili.
Wartości odżywcze:
Rico en proteines de los huevos y el queso.
Wypełnione błonnikiem z papas i warzyw.
Bajo en carbohidratos, lo que lo konwertivo en un plato równowaga y odżywczy.
Dobre źródło witamin takich jak B6, C i K, które pochodzą z papai, cukinii i świeżych ziół.
Informacja żywieniowa: