Pierogi z serem „Premium”: Sekret oczywiście tkwi w cieście! Przepis od jednego z naszych czytelników

Pierogi z serem „Premium”: Sekret oczywiście tkwi w cieście! Przepis od jednego z naszych czytelników
Składniki:
Do ciasta:

Woda – 250 ml
Mleko – 250 ml (lub śmietanka)
Mąka – 900 g (lub tyle ile potrzeba do ciasta)
Sól – 1 łyżeczka
Jajka (żółtka w cieście, białka w nadzieniu) – 6 sztuk
Do nadzienia serowego:

Ser – 1 kg
Cukier – 2 – 3 łyżki
Białka jaj – 6 sztuk
Masło – 50g
Szkolenie:
Od razu przygotowuję 2 porcje.

Oddziel 6 jajek na białka i żółtka, białka odłóż na bok, użyjemy ich do nadzienia.