Pizze z kalafiora

2.1 Podstawowe składniki
1 średni kalafior (około 700-800 g)
100 g startego sera (np. mozzarelli lub parmezanu)
2 jajka
50 g bułki tartej (lub mąki migdałowej w wersji bezglutenowej)
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz (do smaku)
2.2 Składniki nadzienia
Sos pomidorowy (do smaku)
Ser pokrojony w plasterki (mozzarella, scamorza lub inny ser według własnego wyboru)
Składniki do smaku (oliwki, papryka, szynka, pieczarki, bazylia, itp.)
2.3 Niezbędne narzędzia
Garnek do gotowania kalafiora
Duża miska
Tarka lub robot kuchenny
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
3. Przygotowanie pizzy z kalafiora
3.1 Zbierz niezbędne narzędzia
Upewnij się, że masz:

Garnek
Duża miska
Blacha do pieczenia
3.2 Gotowanie kalafiora
Czyszczenie kalafiora: Usuń zielone liście i łodygę kalafiora. Pokrój na różyczki.
Wyczyść kalafior

Gotowanie kalafiora: W rondlu zagotuj osoloną wodę i gotuj różyczki kalafiora przez około 5–7 minut, aż będą miękkie.
Ugotuj kalafior