Pomidory faszerowane parmezanem, pieczone z jajkami i czosnkiem: wytrawna rozkosz

Wprowadzenie
Jeśli szukasz prostego, ale aromatycznego dania, które sprawdzi się jako obfite śniadanie, lunch lub kolacja, parmezanowe pomidory faszerowane jajkami i czosnkiem to idealny przepis. Połączenie soczystych, pieczonych w piekarniku pomidorów, kremowego parmezanu i bogatych jajek tworzy pocieszający, satysfakcjonujący posiłek. Doprawione czosnkiem i doprawione do perfekcji, danie jest lekkie i pełne wyrazistych smaków. To łatwy w przygotowaniu, pożywny wybór na każdy posiłek dnia!

Składniki

4 duże dojrzałe pomidory
4 duże jajka
1/2 szklanki startego parmezanu
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie dla uzyskania ostrości)
Instrukcje

Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 375°F (190°C). Przygotuj pomidory: Odetnij wierzchołki pomidorów i wydrąż miąższ, uważając, aby nie uszkodzić skórki. Możesz zachować miąższ pomidorowy do innego wykorzystania, np. do zrobienia sosu lub dodania do zup.