Reklama
Reklama
Reklama

Pomysł na poniedziałkowy lunch: szybki, smaczny i sezonowy kurczak z dynią i marchewką w kremowym sosie.

Pomysł na poniedziałkowy lunch: szybki, smaczny i sezonowy 😍 kurczak z dynią i marchewką w kremowym sosie.
Kurczak z dynią, marchewką i cebulą to szybki i pyszny pomysł na lunch, idealny na każdą okazję. To danie jednogarnkowe jest niezwykle proste w przygotowaniu i daje wiele możliwości modyfikacji – można dodać pieczarki, suszone pomidory lub szpinak. Jesienią, kiedy dynia jest gwiazdą sezonu, warto wykorzystać ją jako główny składnik tego dania.
Danie można przygotować dzień wcześniej i podać następnego dnia lub przygotować tuż przed podaniem. Jako dodatek doskonale sprawdzą się ziemniaki, ryż, kuskus i świeża sałatka. Sekretnym składnikiem, który nadaje potrawie aksamitną konsystencję, jest słodka śmietanka. W połączeniu z dynią tworzy kremowy sos o delikatnej słodyczy, a mięso staje się soczyste i aromatyczne.
Składniki na 4-5 porcji:
600-700 g piersi kurczaka
1 cebula pokrojona w kostkę
1 mała marchewka starta na tarce o dużych oczkach
1 szklanka startej dyni (użyłam dyni Hokkaido)
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
1/2 łyżeczki majeranku
1 liść laurowy
1 łyżka mąki (kukurydzianej, ryżowej lub pszennej)
1 szklanka wody lub bulionu
1/2 szklanki 30% słodkiej śmietanki
2 łyżki posiekanej pietruszki do dekoracji
Masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bułki z cukinii to danie lekkie i bardzo apetyczne.

Bułki z cukinii to danie lekkie i bardzo apetyczne. SKŁADNIKI Oliwa z oliwek extra vergine, 130 mililitrów ząbek czosnku numer ...

Rozpływający się w ustach placek jabłkowy: przepis, którego wszyscy szukali

Rozpływający się w ustach placek jabłkowy: przepis, którego wszyscy szukali Szarlotka to klasyczny wyrób cukierniczy, który zadowoli każdego. Z chrupiącą ...

Torta Susanna: przepis na pyszny deser z tradycji parmeńskiej

Składniki: MĄKA 250 gr BAUDET 120 gramów CUKIER 100 gramów JAJA 1 EKSTRAKT WANILIOWY 1 łyżeczka DLA GANACHE: CIEMNA CZEKOLADA ...

Title: Skrzydełka z Kurczaka w Miodzie i Cytrynie: Pyszne, Słodko-Kwaśne Przysmaki na Każdą Okazję

Title: Skrzydełka z Kurczaka w Miodzie i Cytrynie: Pyszne, Słodko-Kwaśne Przysmaki na Każdą Okazję Introduction Skrzydełka z kurczaka to jeden ...

Leave a Comment