Przepis na babeczki z kremem cytrynowym i bezowym

Wprowadzenie: Pucharki z kremem cytrynowym i bezowym to pyszny deser łączący pikantną świeżość kremu cytrynowego z lekką, zwiewną słodyczą bezy. Ten deser oferuje idealną równowagę smaków i tekstur, z gładką, aksamitną bazą kremu cytrynowego zwieńczoną chrupiącą, złotą bezą. Niezależnie od tego, czy jest to specjalna okazja, czy zwykły poczęstunek, te pojedyncze porcje z pewnością zrobią wrażenie na gościach i zaspokoją ochotę na słodycze. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, są idealnym sposobem na podniesienie poziomu każdego posiłku.

Składniki:

Do kremu cytrynowego:
1 szklanka świeżego soku z cytryny (około 4 cytryn)
1 łyżka skórki z cytryny
1 szklanka cukru granulowanego
4 duże żółtka jaj
1/2 szklanki niesolonego masła, pokrojonego w kostkę
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do bezy:
4 duże białka jaj
1/2 szklanki cukru granulowanego
1/2 łyżeczki kremu z kamienia winnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do pucharków:
6 indywidualnych porcji (kokilki lub szklane słoiki sprawdzą się świetnie)
Instrukcje: