Jeśli szukasz prostego i smacznego sposobu na przygotowanie mięsa, które posłuży Ci przez długi czas, ten przepis na mięso w doniczkach jest dla Ciebie! Dzięki aromatycznym przyprawom i powolnemu gotowaniu mięso to staje się delikatne, soczyste i pełne smaku. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować ten tradycyjny przepis.

Składniki (na około 4 słoiki po 500 ml)

  • 1 kg łopatki wołowej 
  • 1,5 kg kotleta wołowego
  • 50 g soli (20 g na kg mięsa)
  • 2 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrych przypraw (opcjonalnie)
  • Kilka ziarenek czarnego pieprzu
  • 1 liść laurowy na doniczkę
  • 1 ząbek czosnku na słoik (przekrojony na pół)
  • Woda (do gotowania)

Kroki przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama