Ruck – Zuck – Rolls

Ruck – Zuck – Rolls
Składniki

30 g drożdży, świeżość
1 łyżeczka miodu, płyn
150 ml wody – mieszanie mleka, letnie
2 łyżki oleju
2 TL, STR
250 g mąki pszennej, typ W480
250 g mąki pisownej, pieski
8 g Backmalz
150 ml wody – mieszanie mleka, letnie
Skroba kukurydziana i
Woda do powłoki
przygotowanie