Ser domowy – świeży, kremowy i po prostu pyszny!

Ser domowy – świeży, kremowy i po prostu pyszny!
Czas przygotowania: ok. 1 godzina (+ 12 godzin odpoczynku)
🔥 Kalorie: ok. 250 kcal na 100 g
👨‍👩‍👧‍👦 Porcje: ok. 500 g sera
🛒 Składniki:
2 litry świeżego, pełnego mleka 🥛
500 ml maślanki lub jogurtu naturalnego 🥄
3 łyżki soku z cytryny lub 100 ml octu 🍋
1 łyżeczka soli 🧂
Zioła do smaku (np. szczypiorek, bazylia, oregano) 🌿
1 łyżeczka pieprzu (opcjonalnie) 🌶️
👨‍🍳 Przygotowanie: