Sernik z 5 składników to doskonały deser dla osób, które cenią prostotę i wyjątkowy smak. Przygotowanie jest banalnie łatwe, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealny na rodzinne spotkania, urodziny lub szybki deser w tygodniu.
Składniki:
- 500 g twarogu (najlepiej mielonego, może być półtłusty lub tłusty)
- 3 jajka
- 150 g cukru (lub zamiennika, np. ksylitolu)
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wskazówki:
- Przygotowanie formy: Wyłóż tortownicę (ok. 20-22 cm średnicy) papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść masłem.
- Rozgrzanie piekarnika: Nastaw piekarnik na 170°C (góra-dół).
- Mieszanie składników: W dużej misce umieść twaróg, jajka, cukier, śmietankę i mąkę ziemniaczaną. Miksuj na niskich obrotach, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Przelewanie do formy: Przełóż masę serową do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką.
- Pieczenie: Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Środek może być delikatnie galaretowaty – stężeje po wystygnięciu.
- Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki, pozostawiając sernik w środku na 15-20 minut. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nigdy nie pozostawiaj ładowarki podłączonej do gniazdka bez telefonu. Oto trzy główne powody
Przepis na krem Teresitas na Wielki Tydzień
Tagine z kurczaka z cebulą, rodzynkami i pigwą
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!