Sernik z 5 składników to doskonały deser dla osób, które cenią prostotę i wyjątkowy smak. Przygotowanie jest banalnie łatwe, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealny na rodzinne spotkania, urodziny lub szybki deser w tygodniu.
Składniki:
- 500 g twarogu (najlepiej mielonego, może być półtłusty lub tłusty)
- 3 jajka
- 150 g cukru (lub zamiennika, np. ksylitolu)
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wskazówki:
- Przygotowanie formy: Wyłóż tortownicę (ok. 20-22 cm średnicy) papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść masłem.
- Rozgrzanie piekarnika: Nastaw piekarnik na 170°C (góra-dół).
- Mieszanie składników: W dużej misce umieść twaróg, jajka, cukier, śmietankę i mąkę ziemniaczaną. Miksuj na niskich obrotach, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Przelewanie do formy: Przełóż masę serową do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch szpatułką.
- Pieczenie: Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Środek może być delikatnie galaretowaty – stężeje po wystygnięciu.
- Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki, pozostawiając sernik w środku na 15-20 minut. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zawsze wkładaj 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego
Ciasto Beskidzkie Recipe: A Taste of Polish Tradition
Upiecz pyszności z tym prostym chlebem tureckim
Sałatka Hit na Stole: A Delightful Salad Recipe to Impress Everyone