Sycący placek ziemniaczano-mięsny z warzywami

Do ciasta:
Oliwa z oliwek: Do podsmażenia i natłuszczenia
Ziemniaki: 3 duże, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
Sól: do smaku
Czarny pieprz: do smaku
Miele wołowe: 500 g (1 funt 2 uncje)
Łodygi selera: 2, posiekane
Cebula: 1 duża, posiekana
Ząbki czosnku: 2, posiekane
Pieczarki: 150 g (5,3 uncji), posiekane
Sól: 1 łyżeczka (do nadzienia)
Czarny pieprz: 2/3 łyżeczki (do nadzienia)
Papryka: 1 łyżeczka
Jajka: 5, ubite
Plasterki sera: 4, najlepiej cheddar lub inny ser topiony
Instrukcje:

Ciąg dalszy na następnej stronie