Święta to czas, który kojarzy się z radosnym gotowaniem i tworzeniem wyjątkowych smakołyków. Jednym z tych deserów, które z pewnością umilą ten magiczny okres, są trufle piernikowe. Dzięki temu przepisowi przygotujesz pyszne, korzenne kulki, które nie wymagają pieczenia, a ich smak w pełni oddaje atmosferę Świąt. Zaletą tego deseru jest jego prostota oraz szybkość wykonania – idealny wybór, jeśli masz mało czasu, ale chcesz zaskoczyć bliskich czymś smacznym.
Składniki:
- 200 g pierniczków (najlepiej miękkich, o delikatnej konsystencji)
- 100 g serka twarogowego (najlepiej półtłustego)
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 50 g orzechów włoskich (opcjonalnie)
- Kakao lub cukier puder do obtoczenia trufli
Wskazówki:
- Pierniczki drobno pokrusz na małe kawałki lub zmiel w malakserze, aż uzyskasz drobny proszek. Możesz pozostawić również kilka większych kawałków dla uzyskania ciekawszej tekstury.
- Czekoladę roztop w kąpieli wodnej, dodaj miód i przyprawy (piernikową oraz cynamon). Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Do pokruszonych pierniczków dodaj roztopioną czekoladę z przyprawami oraz twaróg. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Jeśli zdecydujesz się na orzechy, drobno je posiekaj i dodaj do masy. Wymieszaj całość.
- Formuj z ciasta małe kulki i obtaczaj je w kakao lub cukrze pudrze. Możesz również użyć pokruszonych orzechów lub wiórków kokosowych, aby nadać truflom dodatkowego smaku i dekoracyjności.
- Ułóż trufle na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i schładzaj w lodówce przez około 2 godziny, aby stwardniały.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Zmień rutynę czyszczenia łazienki dzięki tej prostej sztuczce
Ekspresowe Ciasto z Twarogiem – Gotowe w 5 Minut!
Poradnik, jak pozbyć się tłustych plam z prania!!
To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.