Wolnowarowy Stek w Costkach dla Biedaków z Sosem

Wolnowarowy stek w kostce dla oszczędnych z sosem

Wprowadzenie
Jeśli szukasz treściwego i sycącego posiłku w przystępnej cenie, ten przepis na Wolnowarowy Stek w Kostkach dla Biedaków z Sosem jest idealnym rozwiązaniem. Danie to, przygotowane z delikatnych steków w kostce, powoli gotowanych do perfekcji, łączy w sobie wygodę klasycznej kolacji stekowej z przystępną ceną. Pikantny sos dodaje bogactwa, dzięki czemu jest to świetny posiłek dla rodziny lub pyszna kolacja dla gości bez nadwyrężania budżetu. A co najlepsze, można go łatwo przygotować w wolnowarze, co daje więcej czasu na relaks, podczas gdy kolacja gotuje się sama.

Składniki
4 steki w kostkach (około 1 funta w sumie)
1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki bulionu wołowego
1 opakowanie mieszanki zupy cebulowej (lub domowej roboty odpowiednika)
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, dla uzyskania większej głębi smaku)
1 łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju roślinnego (do obsmażenia steków)
1/2 szklanki śmietany kremówki lub kwaśnej śmietany (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowego sosu)
Instrukcje
Przygotowanie steka: Zacznij od przyprawienia steków solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorący, obsmaż steki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Ten krok dodaje smaku, ale nie jest niezbędny do pełnego ugotowania steków.

Przygotuj wolnowar: Połóż pokrojoną cebulę i posiekany czosnek na dnie wolnowaru. Połóż smażone steki na cebuli. Równomiernie posyp mięso mieszanką zupy cebulowej.

Przygotuj sos: W małej misce wymieszaj bulion wołowy, sos Worcestershire i sos sojowy (jeśli używasz). Wlej płynną mieszankę na steki w wolnowarze.