Zapiekanka z szynką i serem w złotej panierce

Wprowadzenie
Zapiekanka z szynką i serem w złotej panierce to idealne danie na każdą okazję. Z chrupiącą, złotą skórką i bogatym, serowym wnętrzem, to pocieszający posiłek, który łączy w sobie pikantną szynkę i ciągnący się ser w każdym kęsie. Idealne na śniadanie, brunch lub obfitą kolację, to danie jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie rozpieszczające. Niezależnie od tego, czy przyjmujesz gości, czy karmisz rodzinę, to pieczenie szybko stanie się Twoim ulubionym.

Składniki:

4 kromki chleba (najlepiej grubo krojonego, takiego jak chleb na zakwasie lub francuski)
1 szklanka gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
1 ½ szklanki startego sera cheddar
1 szklanka startej mozzarelli
4 duże jajka
1 szklanka mleka
½ łyżeczki musztardy Dijon (opcjonalnie)
½ łyżeczki czosnku w proszku
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka masła, roztopionego
¼ szklanki startego parmezanu
Świeża pietruszka (do dekoracji, opcjonalnie)
Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 375°F (190°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9 cali lub spryskaj je sprayem do pieczenia.
Przygotuj chleb: Pokrój kromki chleba w kostki i ułóż je równomiernie na dnie naczynia do pieczenia.
Wymieszaj mieszankę jajek: W dużej misce ubij jajka, mleko, musztardę Dijon, czosnek w proszku, czarny pieprz i roztopione masło, aż do dokładnego połączenia.
Złóż zapiekankę: Rozrzuć pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser cheddar i mozzarellę na kostkach chleba w naczyniu.
Wlej mieszankę jajeczną: Powoli wlej mieszankę jajeczną na warstwy chleba, szynki i sera, upewniając się, że wszystko jest równomiernie pokryte.
Posyp parmezanem: Posyp startym parmezanem na wierzchu, aby uzyskać wyjątkowo złocisty i chrupiący efekt.
Pieczenie: Umieść naczynie w nagrzanym piekarniku i piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złoty, a środek będzie ścięty.
Podawanie: Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: