Zawijasy z ricottą i salami: przepis na miękkie i smaczne przekąski

250 g mąki 00
2 jajka
100 g ricotty (najlepiej świeżej)
100 g salami (pokrojonego w kostkę)
50 g startego parmezanu
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól (do smaku)
Pieprz (do smaku)
Woda (ilość potrzebna do wyrabiania ciasta)
2.2 Niezbędne narzędzia
Duża miska
przepis na Fagottini z ricottą i salami
Wałek do ciasta
Deska do krojenia
Wałkownica do makaronu (opcjonalnie)
Nóż
Blacha do pieczenia
3. Przygotowanie
3.1 Zbierz niezbędne narzędzia
Upewnij się, że masz:

Duża miska
Wałek do ciasta
Blacha do pieczenia
3.2 Przygotuj makaron
Przygotuj mąkę: Do dużej miski wsyp mąkę i szczyptę soli.