Zupa gołąbkowa to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, które łączy w sobie smaki znane z klasycznych gołąbków, ale w formie lekkiej zupy. To idealna propozycja na chłodne dni, gdy chcemy rozgrzać się pysznym, sycącym posiłkiem. Dzięki połączeniu kapusty, mięsa i ryżu, zupa gołąbkowa jest pełna smaku, a przy tym zdrowa i pożywna.
Składniki:
- 1 duża główka kapusty
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 cebula
- 1 szklanka ryżu
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 2 litry bulionu warzywnego lub mięsnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracjizobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jak rozpoznać nieznany numer dzwoniący do Ciebie za darmo?
Zupa z jęczmienia perłowego babci
Mój mąż robi to danie od ponad 10 lat..
Moqueca (brazylijski gulasz z owoców morza)